10 maneras de comer aguacate que no conocías

2. Aderezo para ensaladas

El aguacate es un excelente complemento para las ensaladas porque la grasa ayuda al cuerpo a absorber todas las buenas vitaminas y minerales de las verduras. Pero no siempre tienes que ponerle trozos de aguacate, también funciona como un delicioso aderezo para ensaladas.

El aderezo de aguacate es fácil de hacer. Solo pon un poco de aguacate picado, aceite de oliva y agua en una licuadora junto con los condimentos de tu elección. Incluye un poco de ácido como jugo de limón o el vinagre para evitar que se pongan negros. Otras adiciones sabrosas incluyen ajo, cilantro, aderezo tipo Ranch o yogur griego. El sabor depende de tu gusto.

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