1. Abacate
Muito tem se falado na mídia sobre o fato de que abacates representam “gordura boa”, mas pouca explicação é dada do que isso realmente significa. As gorduras no abacate são primariamente ácidos graxos polinsaturados (AGPI) e ácidos graxos monoinsaturados (AGMI), que podem na verdade aumentar a sensibilidade à insulina, bem como melhorar a pressão sanguínea, reduzir a inflamação e aumentar a sensação de saciedade após comer.
Abacates são alimentos com baixo índice glicêmico, e os pesquisadores acreditam que diminuem o risco de desenvolver síndrome metabólica, que é simplesmente um nome para um grupo de fatores de risco que podem levar à diabetes. Exceto pelo preço um pouco salgado, não há motivo para não se deliciar com um abacate todos os dias.