3. Ail
L’ail a tendance à perdre sa saveur lorsqu’il est conservé au réfrigérateur. Pour conserver ce goût piquant, conservez-le dans un contenant frais et sec avec un peu de ventilation.
Un sac en papier en est un excellent exemple. Mais l’ail commence quand même à se dégrader une fois la tête ouverte. Assurez-vous d’utiliser ces gousses dans les 10 jours.