1. Efeitos anti-inflamatórios naturais
Inflamação é um mecanismo de defesa crucialmente importante quando você tem uma lesão ou infecção. Ela ajuda o corpo a isolar as áreas afetadas e combater os invasores estranhos. Sem a inflamação, patógenos perigosos teriam o caminho livre para tomar conta do seu corpo completamente. No entanto, a inflamação é uma ferramenta um tanto grosseira e pode às vezes se tornar crônica sem um motivo aparente. Quando isso acontece, você corre o risco de todos os tipos de doenças, incluindo câncer, diabetes, doença cardíaca e doença de Alzheimer.
A curcumina tem propriedades anti-inflamatórias tão poderosas que concorre com alguns remédios designados especificamente para aliviar a inflamação, mas sem os efeitos colaterais perigosos. A curcumina é conhecida por bloquear a molécula NF-κB que entra no núcleo das células e ativa a inflamação. Portanto, quando come açafrão ou toma um suplemento de curcumina, você está reduzindo inflamação no nível celular.