La ciencia nutricional no está del todo en acuerdo cuando se trata del valor saludable de las papas, y eso es lo que hace que muchas personas elijan evitarlas. Aunque las papas contienen una mezcla beneficiosa de vitaminas y minerales, incluyendo potasio, magnesio, vitamina B6 y vitamina C, tienen un alto índice glucémico (lo que significa que aumentarán tu nivel de azúcar en la sangre).
La forma en que se preparan las papas también puede hacer una gran diferencia en tu salud. Una forma proporcionará la fibra vital que ayuda a evitar el colesterol alto, la diabetes y el cáncer.
Otra forma proporciona una línea directa a una muerte temprana. Ese es un riesgo difícil de aceptar solo para disfrutar una papa, especialmente considerando que muchas otras formas de productos frescos también ofrecen vitaminas, minerales y fibra.
Para que puedas tomar una decisión informada, aquí hay varios datos que pueden hacer que decidas ya no comer papas Los puntos # 3 y # 6 son especialmente horribles.
