4. Mejora el nivel de colesterol con lipoproteína de baja densidad
Demasiada grasa saturada no es saludable, pero no todas las grasas saturadas son iguales. En algunas investigaciones, se ha demostrado que el tipo de aceite de coco aumenta el nivel de colesterol con lipoproteína de baja densidad o colesterol “bueno” en el cuerpo, mientras que al mismo tiempo altera el colesterol de lipoproteínas de baja densidad o colesterol “malo” a una forma que es menos dañina.
Por lo tanto, muchos expertos creen que el aceite de coco es realmente bueno para la salud del corazón, a pesar de estar compuesto principalmente de grasas saturadas.