11. Vitaminas B – folato, B12 e B6
O conjunto de vitaminas B é muito importante. Essas vitaminas podem prevenir alguns defeitos congênitos, ajuda-lo a converter alimento em energia, e ajudar nas funções de seu cérebro, entre muitos outros usos.
Folhas verde-escuras são particularmente ricas em folato. Pessoas com baixos níveis de folato geralmente têm depressão ou baixa resposta antidepressiva.
Folato: agrião, espinafre, brócolis, folhas de mostarda, couve, alface e acelga
B-12: peixe, carne, aves, ovos e produtos lácteos
B-6: frutos do mar, carnes magras e aves, ovos, legumes, nozes e sementes