1. Vino tinto
¡Sorpresa! Pensaste que íbamos a decirte que te mantuvieras alejado del alcohol, pero el vino tinto puede ser bueno para las personas con artritis. La razón es un compuesto llamado resveratrol que ha demostrado tener fuertes propiedades antiinflamatorias. Beber un vaso o dos en tu dieta regular puede reducir el riesgo de desarrollar osteoartritis y artritis reumatoide.
Sin embargo, demasiado vino o alcohol de cualquier tipo causará inflamación en lugar de prevenirla. También es bastante deshidratante, por lo que debes hacer un seguimiento con agua cada vez que consumas alcohol.
Toma un vaso por día si eres mujer y dos si eres hombre (no es justo). Y, ten en cuenta que el resveratrol también está presente en las uvas rojas: no necesitan fermentarse para ser beneficiosas.