2. Las manzanas están cubiertas de cera
Las manzanas producen su propio recubrimiento de cera natural, pero cuando los productores las lavan antes de enviarlas al mercado, este recubrimiento se elimina. Para compensar, las manzanas se cubren con una cera sintética para que se vean brillantes y firmes. Ese efecto visual disfraza la edad de la manzana, haciendo imposible que los consumidores sepan si sus manzanas están frescas antes de comprarlas.
El recubrimiento de cera oficialmente se considera seguro, pero muchas personas reportan problemas de salud como dificultad respiratoria, úlceras o infecciones. Si te sientes incómodo después de comer una manzana, la cera podría ser la culpable. Desafortunadamente, este recubrimiento se usa en las manzanas orgánicas y convencionales, pero algunas marcas lo evitan. Tendrás que investigar un poco para descubrir si hay manzanas no enceradas disponibles en tu área.