5. Alternativa al betún
Así es, también puedes usar aguacate como betún. Si estás sacudiendo la cabeza en este momento, piensa en la reciente tendencia de los pastelitos de tocino. ¡No es más raro que eso! El betún de aguacate tiene una textura satisfactoria y puede tener cualquier sabor, incluyendo vainilla, chocolate y crema de mantequilla.
Por supuesto, a menos que agregues cacao en polvo, el glaseado resultante será verde, así que asegúrate de que se ajuste a tu combinación de colores. El betún de aguacate también requiere un poco de jugo de cítricos para evitar que se ponga negro, lo que también agregará un elemento de sabor.