9. MSG
Los aditivos alimentarios son especialmente molestos para las personas con artritis, y el MSG [Glutamato Monosódico, por sus siglas en inglés] es un buen ejemplo.
Es un polvo a base de sal que es añadido a muchos alimentos de la cocina asiática como la salsa de soya, pero no solo a los alimentos de la cocina asiática.
Es probable que encuentre glutamato monosódico en muchos aderezos para ensaladas, mezclas de sopas, comidas rápidas y carnes frías. El problema principal con esto es probablemente el contenido de sodio, que puede causar retención de agua e hinchazón.