3. Alho
Alho pode ser considerado O tempero da vida. É muito saboroso, mas não tem carboidratos, então não afeta o índice glicêmico. Você pode usar alho o quanto quiser para adicionar sabor às suas refeições sem se preocupar com um aumento no açúcar sanguíneo.
Na verdade, foi descoberto que o alho diminui a glicose sanguínea em jejum. Estudos demonstraram que cebolas têm um efeito similar no açúcar sanguíneo, provavelmente porque o alho e as cebolas contêm um composto chamado alicina que lhes fornece aquele gosto e odor distintivo.