2. Pimientos rojos
Las articulaciones adoloridas no solo se benefician de una reducción de la inflamación, sino que mejoran bastante cuando se puede apoyar al cartílago, los tendones y los ligamentos que los protegen y mantienen alineados.
Los pimientos rojos tienen mucha vitamina C, que ayuda en la producción del colágeno. El colágeno mantiene unidos los huesos y los músculos y da estructura a las articulaciones. Otros alimentos ricos en vitamina C incluyen la toronja, la naranja, el tomate y la piña.