2. Reduce la inflamación en todo tu cuerpo
La inflamación es un mecanismo de defensa que es útil cuando una parte del cuerpo lesionada o infectada necesita ser aislada para limitar el daño a otras áreas. Sin embargo, el proceso inflamatorio no es muy bueno para reconocer cuándo la inflamación es útil y cuándo solo duele.
Así que las personas con enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis pueden experimentar mucho alivio al comer jengibre. Esta misma capacidad hace que el jengibre sea bueno para la curación después de lesiones de todo tipo.