2. Carne vermelha grelhada
Embora uma boa carbonizada no bife possa ser delicioso, as altas temperaturas usadas produzem hidrocarbonetos causadores de câncer. E o risco de câncer supostamente aumenta quando comemos muita carne vermelha.
Alternativas – Coma carne vermelha com moderação, cozinhe-a cuidadosamente e escolha carne orgânica, ou seja, de animais alimentados no pasto.