2. Aveia
Risco de doença cardíaca é uma medida de saúde que aumenta dramaticamente em homens acima de 45 anos e mulheres acima de 55 anos de idade. Portanto, quanto maior a quantidade de alimentos redutores de colesterol você puder incluir na sua dieta, melhor. Aveia é ótima devido a um tipo de fibra solúvel chamada beta-glucana. A fibra solúvel se liga ao colesterol durante a digestão e permite que ele saia do nosso corpo, em vez de ficar nas nossas artérias.
Tente comer pelo menos 3 gramas de beta-glucana todos os dias para reduzir o colesterol total e LDL em 5-10%. Vale a pena – foi constatado que pessoas que comem muito aveia têm um menor risco de morte precoce do que as pessoas que não comem. Aveia é algo relativamente barato, portanto não tem desculpa para não torná-la um hábito.