3. Reducción del riesgo de enfermedad cardíaca
Hay muchos ingredientes en almendras que los hacen un bocadillo bueno para el corazón. Las grasas monoinsaturadas pueden ayudar a controlar el colesterol alto, por ejemplo. Pero la fibra, la vitamina E, los ácidos grasos omega-3 y los esteroles vegetales también benefician la salud del corazón.
Las almendras también son una gran fuente de l-arginina, que se ha demostrado que hace que las paredes de las arterias sean más flexibles y, por lo tanto, es menos probable que desarrollen coágulos sanguíneos que pueden bloquear el flujo sanguíneo y causar un paro cardíaco. Para obtener todos estos beneficios para la salud del corazón, asegúrate de comerte la cáscara también.